Tipps

Hier eine Übersicht über Einkaufsmöglichkeiten 

(ohne Garantie für Vollständigkeit und Richtigkeit der Links)

Du hast absolut keine Zeit zum Einkaufen?

Es geht auch ganz ohne langwieriges Einkaufen: bestell Dir ein Kistl

Neben Obst und Gemüse aus dem Bio-Anbau können je nach AnbieterIn auch weitere köstliche Biolebensmittel, wie Getreide, Käse oder Fleischwaren ausgewählt  und direkt nach Hause geliefert werden. Eine gute Übersicht über Biokistlanbieter findet sich auf der Seite der Umweltberatung: http://www.umweltberatung.at/start.asp?ID=15950

Wer nach ausgesuchten Spezialitäten aus naturnaher regionaler Erzeugung (teilweise bio-zertifiziert) sucht,  kann die Einkäufe einmal im Monat durch das Feinkost-Kistl ergänzen: http://www.feinkostkistl.at/

Bei ca. 60 Bauern aus der Umgebung von St. Pölten kann direkt über www.greisslerei.org eingekauft werden. Im Moment gibt es das Angebot jedoch nur für St. Pölten und Umgebung. Quelle Bericht im Falter (9/13) „Die Neuen Essensrebellen“.

Du gehst gern auf Märkte um zu gustieren und Neues zu entdecken?

Vor allem am Freitag und am Samstag haben die Märkte in Wien etwas zu bieten. Dann kommen Bio-Bauern und MarktfahrerInnen mit regionalen Köstlichen von kleinen Betrieben. Hier eine Übersicht über alle Wiener Märkte:http://de.wikipedia.org/wiki/Liste_der_Wiener_M%C3%A4rkte

Du magst Landpartien? Bei der Suche nach einem ab Hof Verkauf und Bauernläden hilft Biomaps:

http://www.biomaps.at/

Hier finden sich auch die Adressen von Bio-AnbieterInnen: Reform- und Bioläden, Fleischhauereien, Bäckereien, Gärtnereien und Bauernläden.

Kartoffeldealer

Einmal im Monat werden vor allem Kartoffeln aber auch anderes Gemüse aus dem Waldviertel in bester Qualität in Wien angeboten. (Quelle: Bericht im Falter 4/13)
Auf Facebook: http://www.facebook.com/groups/233714396726523/?ref=ts&fref=ts

Du liebst es exotisch?

Fair gehandelte exotische Zutaten (Gewürze, Kaffee, Tee, Zucker, Schokolade, etc.) gibt es in den Weltläden: http://www.weltlaeden.at/de/wien.html

Du suchst die Gemeinschaft mit Gleichgesinnten?

CSA Modelle (Community Supported Agriculture) oder auf deutsch eine solidarische Landwirtschaft wird der Zusammenschluss einer Gruppe von KonsumentInnen mit einem bäuerlichen Erzeugerbetrieb oder auch einer Gärtnerei bezeichnet. Die KonsumentInnen geben eine Abnahmegarantie (für 6 Monate oder ein Jahr) für die Produktion und erhalten im Gegenzug Einblick und Einfluss auf die Produktion.

Beispiele in Österreich:
Erdbeerwelt, Familie Radl in Hirschstetten in Wien, http://www.erdbeerwelt.at/

Ochsenherz, Gänserndorf (NÖ) www.ochsenherz.at/
KLEINeFarm, Sankt Nikolai im Sausal (Stmk.) http://www.kleinefarm.org
Gemüsefreude Sattled, OÖ www.gemuesefreude.at
Biohof Mogg in Herzogenburg (NÖ) www.biohof-mogg.at

Food-Coops

FoodCoop das steht Food Cooperative ist der Zusammenschluss von Personen und Haushalten, die selbstorganisiert biologische Produkte direkt von regionalen Bauernhöfen, Gärtnereien, Imkereien etc. beziehen. Um mitzumachen muss man Mitglied werden und meist wird auch erwartet, dass man im Laden oder bei anderen Tätigkeiten ab und zu mithilft.

Näheres dazu unter http://foodcoops.at/

Beispiele für Foodcoops in Österreich:
• Foodcoop BioParadeis, Wien www.bioparadeis.org
• Möhrengasse, Wien www.moehrengasse.at/aktuelles
• D’Speis, Wien www.speis.org
• Fresskorb, Wien Krafft-Ebing-Gasse 36, Wien
• Marktplatz Sankt Andrä/Wördern (NÖ) www.marktplatz-staw.at
• KrautKOOPf, Graz http://foodkoop.spektral.at/doku.php
• Speiselokal in Maria Anzbach (NÖ) www.speiselokal.org
• Greißlerei 2.0, St. Pölten (NÖ) www.greisslerei.org
• NETs.werk Haag (NÖ) www.netswerk.at/haag
• Bionetz *Apfelkern* in Altmünster (OÖ) www.bionetz-apfelkern.at
• NETs.werk Zell am Pettenfirst (OÖ) www.netswerk.at/zell
• NETs.werk Wels (OÖ) www.netswerk.at/wels
• NETs.werk Enns (OÖ) www.netswerk.at/enns
• NETs.werk Steyr (OÖ) www.netswerk.at/steyr
• die gemüsewerkstatt. Graz (Stmk) www.gemuesewerkstatt.at
• Autark werden, u.a. Schwaz (Tirol) www.autark-werden.at

HobbygärtnerIn? Du willst dein Gemüse selber ziehen und hast keinen Garten?

Gemeinschaftsgartenprojekte:

Ein Landwirtschaftsprojekt, das aus dem Filmarchiv Austria und der Augartenbewegung hervorgegangen ist. (Quelle: Bericht im Falter 9/13, „Die neuen Essensrebellen“)

http://www.gruenstern-lobauerinnen.at/

Selbsterntefeld, Selbstpflückfeld
http://www.selbsternte.at/index.php?id=24

http://wiev1.orf.at/stories/431408

Kein Geld ? Du willst alles am liebsten gratis?

Mundraub

mundraub.org ist eine Plattform für Obstallmende. Sie verfolgt das Ziel, in Vergessenheit geratene Früchte der Kulturlandschaft im öffentlichen Raum wieder in die Wahrnehmung zu rücken und in Wert zu setzen, um sie als Teil unserer Kulturlandschaft und der Biodiversität dauerhaft zu erhalten. Die Fundstellen können von euch auf der MundraubMap eingetragen und abgerufen werden. http://www.mundraub.org/
Ähnliche Links:
Graz: http://www.fruitmap.at/
Wiener Neustadt: http://www.obststadt.at/Fruitmap.html

Foodsharing

Lebensmittel im Internet gratis anbieten, bevor sie verderben. Bis jetzt nur in Deutschland: http://foodsharing.de/

Du bist immer auf der Suche nach Raritäten?

Arche Noah

http://www.arche-noah.at/