Heute habe ich den tiefgefrorenen Saibling aufgetaut und in der Pfanne herausgebraten. Schmeckt echt super! Dazu gab es Reis mit Karotten. Der Reis musste verbraucht werden, denn das Ablaufdatum hatte er vorgestern schon erreicht. Ich finde, dass Kartoffeln sehr viel besser zu Fisch passen. Als Nachspeise gab es Erdbeeren. Der Geschmacksunterschied zu den Supermarkt-Erdbeeren ist frappierend. Da ist einfach echter Geschmack drin. Außerdem sind Bio-Erdbeeren auch nach einem Tag im Kühlschrank noch richtig knackig.
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