Palatschinken mit Apfel

Lust auf eine süße Nachspeise? Palatschinken mit Apfelscheiben schmecken süß und saftig. Einen ganz normalen Palatschinkenteig (14 dag Dinkelmehl, 1/4 l Milch, Salz und 2 Eier) in die Pfanne gießen und Apfelscheiben drauf reiben. Dann noch auf der zweiten Seite fertig backen. Wer süße Äpfel verwendet, erspart sich den Zucker.